Die Zaunkönigin

Kategorie: Essen

  1. Rezept: Flammkuchen mit Frühlingszwiebel, Schinken und Champignons

    Dies ist eines unserer am häufigsten zubereiteten Essen überhaupt. Es geht schnell, man kann es variieren, es schmeckt toll und oftmals bleibt noch was für die Arbeit am nächsten Tag übrig: Flammkuchen. Eckdaten Portionen: 1 Blech à 6 Stücken reicht für 2 bis 3 Personen, je nach Hunger Vorbereitungszeit: 10 bis 15 Minuten Backzeit: 15 […]

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  2. Rezept: Blätterteigtaschen mit Quarkfüllung

    Hier das nächste Rezept – diesmal was Süßes. Das ist ein Gebäck, welches mich seeehr an meine Kindheit und Jugend Zuhause bei den Eltern erinnert. Meine Mama und ich haben sehr oft am Wochenende diese gefüllten Blätterteigtaschen gebacken. Es ist zwar nicht genau das gleiche Rezept, aber ich habe es heute spontan rekonstruiert. Die Taschen […]

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  3. Rezept: Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne

    Hier ein schnelles Rezept für eine leckere Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne. Wir haben es am Samstag zum ersten Mal zubereitet. Beim nächsten Mal würden wir allerdings die Gewürzgurken weglassen oder durch Senfgurken ersetzen. Auch der Speck hätte knuspriger oder ganz weggelassen werden können. Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 40 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Schwierigkeit: Leicht Zutaten: 750g Kartoffeln 2 EL […]

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